足利に来ました!元ソムリエールなので?ワイナリー大好物!
すごい急斜面。そして天気良すぎてめちゃ暑い🥵
急斜面で機械が入れないので全て手作業。🇩🇪のモーゼルみたいですね(行ったことないけど)。
早速テイスティング
名前に個性があります
🍇畑とワイン
赤ワイン
これはスパークリングぶどうジュース
このジュースがめちゃくちゃおいしくて、買いたかったけど今回公共交通機関利用で移動してるから諦めた。重いから。
結実してます。小さくてかわいい。ワイナリー見学は畑の中に入って間近で見れます。
こちらはカーブ。山に洞窟を掘って作ったそうです。シャンパーニュ地方の洞窟カーブを参考にされたとか。
中はひんやり。涼しー!
ピュピトル
スパークリングも作ってます
こちらのワイナリーでは近くにあるこころみ学園の園生さんたちが働いています。実際にお見かけすることはなかったのですが見学の案内の方が歴史や取り組みについて説明して下さり色々勉強になりました。